注意!秋梨膏不是人人都能喝,更不要把它当饮料随便喝
埠埠说:秋梨膏也叫雪梨膏,是一道传统的药膳,相传始于唐朝。秋梨膏一直作为皇宫的御用养生佳品,滋润了自唐以来的皇上和他的一家子老小。直到清时,才由宫中太医将此方带到民间。自此以后,一有咳嗽感冒,大伙不再是去看郎中,而是喝上一碗甘甜的秋梨膏。
秋冬季节,天气日渐干燥寒冷,不少人经常出现感冒、咳嗽等症状。于是,秋梨膏便成为许多人此时养生保健的必备品。
秋梨膏是秋天最著名的一道美味,似乎是治疗咳嗽的不二之选。在深秋时节,这道秋梨做成的汤水可以起到非常好的润肺、化痰、止咳、安神的作用。
想必大伙都有这样的习惯:嗓子不舒服或是咳嗽时,买上两瓶秋梨膏,取一勺用温开水化开,喝下去甜丝丝的,没一点药味儿,还带着淡淡的梨香,可谓老幼皆宜。
不过,专家提醒:秋梨膏并非适合所有人喝,更不能把它当作饮料随便喝。
一些商家特制的秋梨膏更是添加了具有清肺止咳疗效的川贝、枇杷等,使得秋梨膏具有更好的止咳化痰的疗效。
但是事实上,秋梨膏并不适合所有的咳嗽患者,更不是健康人可以用来做秋季保健的药膳。
秋季燥邪当令,中医讲“燥邪伤肺”,燥邪从口鼻侵于肺,最易耗伤肺阴。
秋梨膏所含成分多为润燥护阴之品,比如秋梨、麦冬、川贝等,因此对于阴虚肺热之燥咳特别有效,简单来说就是觉得干,比如有口干、咽干、口渴这些表现时最适合用,而风寒咳、痰饮咳、肝火咳等,此时吃秋梨膏不仅效果不佳,有时还会雪上加霜。
如果你细心一点,还会发现市面上的秋梨膏,配方也不尽相同。应该怎么选择适合自己的秋梨膏,也有诀窍。
此外,还有人认为服用秋梨膏越浓越好,更有甚者以为直接饮用最好。事实上秋梨膏糖分很高,渗透压很高,直接饮用往往会刺激口腔及咽喉黏膜,所以直接饮用并非最佳办法,饮用时最好取一两勺,用温开水化开后再服用。
肺燥津伤者
症状为干咳、痰少或黏、口干咽干鼻干,或有声音嘶哑,午后潮热等阴伤的表现。可以选择含有川贝母(粉)、罗汉果、制枇杷叶、生地、沙参、麦冬、白茅根等润肺中药的秋梨膏。
痰热蕴肺者
症状多表现为咳嗽,咳痰、痰多色黄、口干而黏、口渴等,则可以选择含有浙贝母、枇杷叶、陈皮、茯苓等清热化痰中药的款式。
自己在家制作秋梨膏较为繁琐费,为大家推荐一款简单的调理燥咳的药膳——川贝炖雪梨。
川贝炖雪梨
做法步骤:
1
雪花梨1个,洗净去皮,挖去梨核;
2
川贝粉3克,冰糖10克(糖尿病患者不放冰糖),置于梨中;
3
盖上雪梨蒂,将梨放置碗中;
4
加入适量水(不超过梨口),炖煮半小时左右;
5
放温后,食用梨与碗中之汤汁。一日可服用1~2次。
川贝炖雪梨的妙处
川贝具有止咳化痰功效,能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热,因此川贝炖雪梨对于干咳少痰、咽干口干鼻干等燥热伤肺咳嗽,以及咳嗽痰黄之痰热咳嗽均有一定的效果。
此方法与秋梨膏相比,制作简单,含糖量相对较少,糖尿病患者也可食用。
风寒咳嗽患者不建议食用。
你好
枇杷秋梨膏是一道十分养生的食物,它是用梨子熬制成的一道药膳,在秋冬季节吃的话对肺是特别好的。枇杷秋梨膏什么时候喝比较好?饭前喝还是饭后喝?
1、早上
枇杷秋梨膏虽是止咳化痰,清热去火的神奇饮品,但其性凉,喝的太急太猛,会导致腹泻腹痛等症状。尤其是早上,不宜空腹饮用,应加在热牛奶或热水中,待其完全相融后才可饮用。这样不仅不会对胃造成伤害,也很好的发挥了秋梨膏的效用。
2、中午
枇杷秋梨膏一直受到人们的喜欢,因为其味甜,易于被人们所接受。不过,甜食不宜食用过多,特别是午饭前更不可食用。所以,中午食用秋梨膏,应该在饭后一小时后饮用,而且饮用量不可太大,一小勺即可。
3、晚上
饭前食用甜味食品,会阻碍食物的正常消化,还会增加脂肪,会导致糖尿病,高血脂,高血糖等疾病的发生。因此,晚饭前不宜饮用秋梨膏。正确的饮用时间是晚饭后一小时后,可将一小勺秋梨膏混合于热水中饮用。
枇杷秋梨膏饭前或者饭后喝都是可以的。
在吃饭之前倒一小杯喝掉,然后再吃饭,这样比较有利于有效成分的吸收,但是不要每天喝的太多了,因为比较甜了。但是如果脾胃比较虚弱,则建议在饭后吃,减少对胃肠道的刺激。
做好直接喝,然后等十几分钟后喝水就可以了
秋梨膏是可以空腹喝,也可以在吃饭之前倒一小杯喝掉,然后再吃饭,这样比较有利于有效成分的吸收,而且秋梨膏味道是比较浓的,不是说所有人都喜欢吃,尤其是像儿童一般不喜欢这样的味道,因此,可以在早餐时加进牛奶或者是豆浆中一同服用,这样的效果也是比较好的。
秋梨膏能够用来保护肺部,秋天气温比较干燥,会使肺气下降,出现咳嗽、痰多,而气管不好的人也可以喝秋梨膏,来进行提高自身抵抗力,达到一个预防疾病的效果。
平时如果喝秋梨膏感觉太浓,可以用一些温开水直接冲服,这样效果也是非常好的。