目前3000至3500一个月工资的厨师,占5%左右,拿这个工资的厨师,他炒的菜一般都没有什么技术含量的。3500到4000块钱一个月的厨师,占10%左右,拿这个工资的厨师,一般都是在快餐店,炒大锅菜的厨师。4000至6000一个月的厨师,占70%左右,一般都是在酒店,或者大型餐厅,炒菜的厨师。6000至1万一个月的厨师,占10%左右,一般都是小型酒店,炒大锅菜的主厨。
1万到2万一个月的厨师工资,占4%左右,能拿到这样的工资厨师,非常有自己的特点,而且炒菜技术也非常过硬,创新人力比较强,管理能力也比较可以。能拿两万以上一个月的厨师的工资,占1%左右,能拿这样工资一个月的厨师,一般都是大师级别的。
总之,厨师的工资没有硬性标准的,决定因素有很多。平均来说学徒工2000——3000.炒锅3500–6000.厨师长7000以上。这是我们川菜差不多就这个价位,说实话算比较低的了。粤菜工作普遍都要比川菜的高,没办法谁让人家玩的食材啊什么的都比我们川菜的高级。另外就是分地方,大城市工资水平肯定要比小县城高。大酒店里肯定比小饭馆工资高。再有就是自身技术,技术好做事利索老板肯定愿意多给工资,技术不好,做事做人都不行的,我想这种人到哪里也别想拿多高的工资吧!
地区不同,工资也不同。大型民营酒店行政总厨工资: 15000元一个月。合资/外资酒店总厨工资: 20000—45000元一个月。国有餐饮行业大厨工资: 6000—8000元一个月。推荐咨询【北方钓鱼台烹饪学校】,专业内容丰富。【1分钟轻松了解学费,招生简章】
社会经济的进步,带动了餐饮业的快速崛起,也带动了厨师这一职业的飞速发展。自1991年以来,餐饮业连续多年保持着高于国民经济增长水平的发展速度,如今,包括餐饮业在内的第三产业已成为中国重要的产业,成为推动国民经济发展的主导力量。在餐饮业快速崛起的同时,厨师也从人们眼中的“伙夫”变成了人人羡慕的高薪黄金职业。如今的厨师,拥有就业岗位多、收入高、工作稳定、压力小的职业特征,相比其他技术行业,有着巨大的行业优势。名师是我校强大的师资团队,经常到学校授课。
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截止到2020年1月12日,厨师一个月的收入大致在5000元~30000元不等,具体要根据不同的餐厅、不同岗位、不同福利情况等来决定。
厨师大部分都是提成制的,也就是说厨师每天的工资跟炒菜的好坏挂钩,菜如果出问题了,被顾客投诉,肯定是要扣钱罚款的。有经验的厨师通常都是求稳不求快,他们知道,速度快了容易犯错。只有新手厨师才会经常被扣钱。
工资待遇如何就拿合肥这边来说吧 从专业的烹饪厨师出来的推荐的实习工资也在4000以上哦,随着资历的成长 ,年薪在8万元不成问题哦 再则 厨师的工资和资历是很大关系的哦 未来的工资只高不会低的 ,一级厨师的话 建议选择长期的行政总厨的课程进行系统的学习 此外一级厨师对学历还是有要求的哦,考证的话也会对资历有要求的,.从初级考到高级技师最起码也得5年,从厨师培训出来的一般是中级厨师,想要做到行政总厨或者月薪3~4W最起码也到40岁以上
工资好低主要是看个人技术的,不过厨师行业普遍工资很高的,联系一定要学好技术,技术过硬才能拿到高薪!