有营养的。核桃被人们称为长寿果，它的功效很多。平常多吃核桃可以使人的身体健康皮肤水润，同时也可以补充脑力使头发变黑，所以核桃是喜欢养生的人们普遍喜欢食用的一种食物。
当然，有在平常的生活这中，我们不乏可以看到很多有核桃进行烹调的佳肴如琥珀核桃、酱汁核桃等。
核桃
核桃（Juglans regia）又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。
