食材主料老虎虾300g辅料油适量姜适量蒸鱼豉油适量步骤1.将买回来的老虎虾解冻然后清洗干净剪掉虾须。2.准姜和蒸鱼豉油。3.炒锅热油然后爆香姜片。4.将老虎虾放入煎炒片刻。5.倒入适量的蒸鱼豉油继续翻炒老虎虾。6.准备厨房用酒。7.将适量的料酒放入炒好的虾里。8.大火将锅里的老虎虾烧直至收汁即可。9.一款味极鲜美的“蒸鱼豉油烧大虾”香脆美味,下饭佐酒都很棒。