若羌红枣一般来说就是新疆若羌县产的灰枣,个头比大枣小,但皮薄肉紧密,枣核小,甜度高,品质也好,但据若羌的朋友说,市场上大多数若羌红枣都不是真正的若羌红枣,在淘宝上卖的90%以上都不是真正是若羌的,大部分是新疆别的地方产的灰枣,甚至不是新疆的枣。
若羌红枣是一个品牌,受地理商标保护的,新疆若羌县产的红枣才成为若羌红枣,若羌枣的特点是个头中等,皮薄肉厚,枣核小,甜度高,口感香醇。,市场上大多数若羌红枣都不是真正的若羌红枣,在淘宝上卖的90%以上都不是真正是若羌的,大部分是新疆别的地方产的灰枣,甚至不是新疆的枣。想买正宗若羌红枣只有通过若羌本地枣农手里买,正宗又实惠。
若羌的红枣品质好,主要是当地政府统一管理,科学种植,比别的地方个体种植的更有优势,而且地理自然环境适合红枣生长,所以品质高于市场很多。
“若羌红枣” 产于新疆巴音郭楞蒙古自治州若羌县境内的吾塔木乡、若羌镇、瓦石峡乡、铁干里克乡、兵团农二师36团。该原产地域光热资源丰富,昼夜温差大,日照充足的独特气候条件造就出“若羌红枣”果形饱满,果皮橙红色、紫红色,色泽艳玉有光泽,皮薄肉厚,肉质致密较脆,味香甜的独特品质。
若羌红枣的选购方法
市场上若羌红枣分三级、二级、 一级、 特级,其中三级为2.2cm±0.3cm左右大小,单果重2.7g左右; 二级为3cm±0.3cm左右大小,单果重4g左右;一级为3.2cm±0.3cm左右大小,单果重5.3g左右; 特级的在3.5cm±0.3cm左右大小,单果重7g左右; 三级市场零售价25元左右/斤,二级的价钱在35元左右/斤,一级的在48左右/斤,特级在55左右/斤。
由于若羌红枣质量优越,消费者对若羌红枣非常认可,作为地理性商标“若羌红枣”广为人知,同时若羌县红枣种植面积只有22.8万亩,每年产量只有区区7万吨左右。若羌红枣的稀缺、高昂原料成本以及品牌知名度,从而使得市面上假货到处横行,大家选购时一定要小心,对于不能辨别真假的消费者,建议选购时让商家出具相关证据,如进货凭证中供货商是否在若羌、是否有若羌县国税局的收购发票等,也可以寻找若羌本地企业或者农户直接选购更为妥善。