炖羊肉时候可不可以加当归和当参?

2024-11-29 20:56:28
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回答1:

可以的,炖羊肉通常都会放萝卜,萝卜只是不能和人参同吃,其它药材可以。

当归炖羊肉的做法:

首先把羊肉切块,用清水漂一下血水,然后起锅烧水,水开了以后下羊肉焯水。

清洗好当归,红枣,枸杞备用。把姜切片,葱切段。然后将所有食材放入高压锅里煮熟,起锅时放适量的盐。

忌萝卜和人参同用:

人参大补元气、益血生津、宁神益智,对体弱乏力、低血压、贫血、植物神经功能紊乱等症有良好的效果,是补气佳品,能强体壮力,特别适用气虚无力者;萝卜有下气定喘、化积消食之功效。若两者同时服用,一个补气、一个破气,人参的补益作用就会减弱。另外,萝t-利尿,有消积