生炒咸蛋的做法1.咸蛋黄放在小碗中,倒上黄酒,上锅蒸6-8分钟生炒咸蛋fU.jpg2.南瓜去皮切片,入水焯一下,香葱切段3.蒸好的蛋黄,用叉子捣烂成泥生炒咸蛋qR.jpg4.锅热后倒油,转小火,倒入蛋黄泥翻炒,出泡泡后倒入南瓜片,翻炒至熟生炒咸蛋xD.jpg5.出锅前撒上香葱段