皮蛋瘦肉粥好处:益气养阴、养血生津、益精髓、补脏腑、解暑热. 坏处:含铅量大,尽量别吃太多了 补充: 铅对人体危害: 1、极强的神经毒性:铅可损伤大脑和神经,使人智能低下,反映迟钝,多动,注意力不集中,听力下降,学习困难,运动失调. 2、引起贫血 3、抑制免疫力 4、食欲下降,不明原因腹痛、呕吐、腹泻或便泌 5、影响矿物质与维生素的吸收利用.导致缺钙、缺锌、缺铁等。如果对蛋和肉不过敏就可以吃。
