白萝卜能制作哪些美食？

杞鸡烧萝卜

原料:鸡肉（500克），白萝卜（600克），枸杞子（15克），陈皮（9克），味精（2克），胡椒粉（1克），黄酒（6克），姜（10克），大葱（15克），盐（4克），猪油（炼制）（50克），淀粉（豌豆）（2克），花椒（15克）。

制作：1.将鸡肉洗净，切成粗条；

2.白萝卜洗净，切条；

3.枸杞子、姜、葱洗净；姜切片、葱切段备用；

4.沙锅置中火上，放猪油烧至六成热，放入鸡肉煸炒至变色，加入鲜汤烧开；

5.撇去浮沫，加绍酒、花椒、陈皮、姜、葱；

6.烧至七成热时，加入白萝卜、胡椒粉烧开；

7.加枸杞、盐、味精调味，勾薄芡汁即成。

萝卜丝清汤

原料:白萝卜（500克），黄豆芽（500克），淀粉（豌豆）（50克），香菜（25克），小麦面粉（25克），色拉油（80克），盐（5克），味精（2克），黄酒（5克），胡椒粉（2克）。

制作：1.黄豆芽洗净，用文火煮至酥烂，沥出清汤，放入精盐、味精、绍酒调为清汤。

2.白萝卜洗净去皮，切成丝，拌上淀粉；香菜择洗干净切成碎末。

3.炒锅放到火上，放入色拉油烧热，把浮在萝卜丝上的淀粉抖落掉，分次下入油内，略炸捞出沥油。

4.原锅留色拉油50克，慢慢撒入面粉，用文火炒至微黄成油面酱盛起。

5.汤锅放到火上，倒入清汤，放入萝卜丝，用文火煮酥，调入油面酱、精盐、胡椒粉调味，撒上香菜末即成。