与平均海拔4000米以上的青藏高原相比，河谷地带海拔在3000米以下，地势低，气温高，热量充足。
一、雅鲁藏布江谷地
雅鲁藏布江谷地，位于喜马拉雅山和冈底斯山-念青唐古拉山之间。一条大致东西走向的、同山脉平行的构造谷地。谷地地势平坦，日照长，辐射强，多夜雨，夏暖冬温，为青藏高原上重要的农业区。是西藏重要的粮食作物——青稞的主要产地。近几年来，在此谷地大面积种植冬小麦。西藏的主要城镇多分布在这里。
二、河谷农业
在河谷地区发展的农业称为河谷农业。高山地区的河谷地带，由于地势较高山地低，气温较高，无霜期比山地长，降水条件较好，河水又可作为灌溉水源，河谷之间的山岭一般都有森林，使谷地土壤的腐殖质较丰富，土壤比较肥沃，是山区适宜耕作的地区，河谷地带的农业发达，被称为河谷农业。例如我国青海省黄河谷地，湟水谷地都是典型的谷地农业区，是青海省的主要耕作区。雅鲁藏布江谷地也是河谷农业。青藏高原区也有。
这个是相对于青藏高原其他地方说的，河谷地区由于比高原面其他地方海拔低，温度高些，热量较充足，适宜发展种植业，这就是青藏高原地区的河谷农业。
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