（1）蜡烛浮在水面上说明蜡烛的密度比水的密度小；故填：小；
（2）蜡烛的外焰温度最高，所以把一根火柴梗放在火焰中（如图）约1s后取出可以看到火柴梗的 a处最先碳化．结论：蜡烛火焰的外焰温度最高；故填：外焰；
（3）石蜡燃烧生成二氧化碳与水，是实验结论，而不是实验现象，A．火焰分为三层，外层最亮、燃烧时有少量黑烟产生、罩在火焰上的烧杯内壁出现白雾都是实验时看到的，属于实验现象；故选：C；
（4）二氧化碳可使澄清石灰水变浑浊，吹灭蜡烛立即用一个沾有澄清石灰水的烧杯罩住白烟，其目的是为了验证假设A；但由于刚吹灭的蜡烛周围尚有残余的其燃烧生成的二氧化碳，所以不能得出正确的结论；故答案为：A；不能；蜡烛燃烧生成的二氧化碳还未完全散去；
（5）A、反应前氧气的体积分数是19.56%，说明蜡烛燃烧前装置内不只有氧气，故A错误；
B、当氧气的体积分数达到15.96%时，蜡烛熄灭，说明氧气的浓度低于一定值时，蜡烛无法燃烧，故B正确；
C、蜡烛熄灭后瓶内含量最多的气体不一定是氮气，故C错误；
D、蜡烛燃烧生成二氧化碳和水，瓶内不会只剩下二氧化碳，而且还有氧气等气体，故D错误．
故选：ACD．
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