西湖龙井和浙江龙井有区别吗

2025-03-22 15:32:40
推荐回答(2个)
回答1:

区别一:
西湖龙井是指我们传统意义上认识的“龙井”,例如电视中、电影中的龙井茶都是指西湖龙井,西湖龙井是指生长在杭州西湖产茶区茶树上采摘的绿茶,特称为西湖龙井茶,其产地是受国家原产地保护的。而浙江龙井是指生长在浙江其他产茶区,例如钱塘产茶区等地所产的龙井茶,其名称虽然也叫龙井茶,但其实质含义是不同的,打个比方说吧,我们所认识的法国红酒动辄上万元的售价,这种法国红酒是指产自法国波多黎各葡萄园的酒庄产的红酒才是正宗的红酒,才配售价上万数十万的价格,而法国其他地方的红酒也叫红酒,但售价和口感是完全不同的。浙江龙井和西湖龙井的区别也一样。
区别二:
杭州西湖龙井的名气之大不仅是其产地独特、产量有限,还有其成茶要求高和工艺复杂,极品狮峰西湖龙井明前茶,一斤大概由多少个茶芽构成也是有一定要求的,纯人工、不可间歇的炒茶工艺也决定了其品质和档次,这与种植面积庞大、机器炒制的浙江龙井茶又是不同概念的。
区别三:
杭州西湖龙井茶茶树品种是国家公认的纯正龙井茶树品种,例如乌牛早等,这种茶品质高,香气独特,加上杭州西湖水分、土壤养分等都使得西湖龙井成为茶中极品,绿茶之王;浙江龙井产地限制,水质、土壤、品种的局限,茶味与西湖龙井是有区别的,西湖龙井茶香清淡,屡屡细丝,沁人心扉;浙江龙井茶味拙厚,初尝之人难以分出真假,久喝皆能品尝出来高下。
区别四:
营养价值和微量元素,这项就不多说了,一个是春风化雨、天降的滋润;一个是井水浇灌,人为的培养,一看便知。
区别五:
西湖龙井就是我们常识意义上的龙井茶,浙江龙井就是普通绿茶,从价格上就完全区分的出来了,只要是爱茶之人,有自己的认识和解释。这也像喝红酒,正宗的波多黎各酒庄的红酒和普通法国产红酒有没有区别,只有懂酒的人才去想这个问题。
区别六:
两种茶都是龙井茶,炒制出来后,不易分辨,这也是市场上的茶贩和茶商用廉价的浙江龙井冒充西湖龙井卖,暴利使得这些人以假乱真,结果造成了正宗西湖龙井茶似乎价格很低的假象,抑制了西湖龙井的品牌发展,甚至造成了没有真茶的市场,不得不说是中国茶业的悲哀。
想要买真茶,要不去杭州西湖茶农家购买,或者是从网上的茶农直销网店购买,否则,是很难买到真的西湖龙井茶的。
参考资料:参考出处,
http://shop57678839.taobao.com

回答2:

最初的龙井茶产于杭州老龙井寺,后逐渐扩展至杭州西湖龙井地域。经过数百年的历史演变,龙井茶最终在美丽的钱塘江流域和具有茶乡古风的绍兴地域繁衍发展。龙井茶的采摘、炒制等传统加工工艺得到了很好的保护。据介绍,此次龙井茶原产地地域分为西湖、钱塘、越州三个产区,受保护的总面积共计两万多平方公里。鉴于杭州西湖区是龙井茶生产的发源地,允许这里出产的茶叶冠以“西湖龙井茶”的名称,其它产区的茶叶则禁止使用这一称谓。
“浙江龙井”茶是近年来浙江各地仿制西湖龙井茶的外形而生产的一种扁形茶,因此通称为“浙江龙井茶”。