万和燃气热水器水温大大高于设定温度，怎么办

正常！
万和就是广告吹得大。其实热水器质量性能并不怎么样，只能算二三流的产品。竟然妄称“燃气具专家”真是笑死人！
真正的恒温型燃气热水器，是指机器的主电脑控制器会不断根据机器使用时进出水水温的温度差和水流量大小的变化自动快速调节燃气进气比例阀燃烧气量的大小，使实际出水水温与用户所设定水温快速保持一致。从而达到恒温的效果。调节的速度一般在15-20秒左右而显示的水温就是调节变化后的实际水温，与用户设定的水温上下最多误差一度左右。国内的如上海“申花”牌的系列智能恒温燃气热水器就有很高的品质，其技术性能不比日本的产品差但价钱实惠很多。（淘宝的申创厨房电器小店有该产品的详细介绍）
你家的机器达不到真正智能恒温机技术要求，自动调温速度很慢误差又大所以他们的机器显示的只是设定温度不敢显示实际出水温度，这样的机器就是假恒温机。
如果你买的是这种机器的话你就受骗了，可以去投诉他们！

热水器不行：恒温的话是自动调节的，而且是不管在什么情况下20秒内必须与设定温相差正负1~N度，具体多少度要看说明书，厂家不一样出厂值也不一样。

这种情况比较少见，因为这种恒温技术是恒温热水器必须达到的条件，实际出水温度是设定温度的正负5度，也就是说如果设置40度出水温度，实际出水可以是35度或者说是45度（国标6932）
而实际现行的技术可以做到正负1-3度。
不知你的热水器设定和实际差多少？如果超过5度，请投诉退货

可能原因：
1.温控器坏了
2.水温传感器有问题