干冰即固体的二氧化碳，，在6250.5498千帕压力下，把二氧化碳冷凝成无色的液体，再在低压下迅速凝固而得到。二氧化碳常态下是一种无色无味的气体，自然存在于空气中，二氧化碳是看不到的，
干冰放进水里会冒烟，其实那也不是（二氧化碳）烟，是（水）雾，二氧化碳由固体变成气体时吸收大量的热，使周围空气的温度降的很快，空气温度降了，它对水蒸气的溶解度变小，水蒸气发生液化反应，放出热量，就变成了小液滴，就是雾了。这个和夏天冰棍冒“白雾”是一个意思，都是小水滴，而不是气态的其他物质。
这里有两个方面的原因：
①干冰的温度很低，在还未进入水中之前就会吸收空气中的热量而汽化；
②放入水中之后，水温迅速减低，那么水面上方的空气遇冷就会导致水蒸气液化。类似常见的雾气一样。
所以，这里的“烟”其实是由汽化的
CO2和液化的H2O（水蒸气）共同组成的雾，而不是烟！
烟是固体，而雾是液体！！
把一块干冰放进水里会冒烟这叫做什么
先升华 后液化
定义：直接从固态变成气态
原因：干冰从水中吸热，升华变成水蒸气，遇冷液化成小水珠
将干冰放进水里，弥漫出了大量的白色雾气，看起来烟雾缥缈如同梦幻之境
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