核桃芝麻粉的吃法大全

“芝麻核桃粉是一种很好冬季食疗佳品，每年到了严冬我就会做了全家人一起享用。可以直接吃，也可以加入豆浆或者米粥一起食用，有时候孩子上学前吃上两勺，就着牛奶入肚，营养成分都有了。”

用料

主料

• 

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  核桃仁500克

辅料

• 黑芝麻

  1000克

核桃芝麻粉的做法

1.

核桃仁放入烤箱，上下火180度烤10分钟左右后取出晾凉



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2.

黑芝麻用清水淘洗干净，把浮起的芝麻撇掉后沥干水分

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3.

之后倒入锅中用中小火翻炒至用手指能轻松的捏碎后熄火出锅




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4.

出锅后要倒入大一点的盘子里，用筷子迅速划散，让芝麻快速的冷却




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5.

这个时候把晾凉后的核桃仁用擀面杖擀碎，核桃仁冷了会发脆，这个时候能很轻松的擀碎



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6.

之后分次把黑芝麻放入料理机里磨成粉，家用料理机一次少放一点，10秒钟一次就可以了，时间长了会出油



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7.

把全部芝麻粉和核桃碎一起混合，喜欢甜味的可以把冰糖磨成粉后一起拌匀，我没有加



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核桃芝麻粉成品图

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烹饪技巧

核桃我喜欢有点颗粒感的味道更香，也可以放入料理机磨成粉。