为何一些南宋士兵宁愿饿死也不吃小米？

根据根据历史记载，金人攻打南宋，然后战败之后撤离，匆忙之下留下了小米，但是南宋士兵由于种种原因，并没有吃小米，导致饿死，究竟是什么原因呢。

第一是跟饮食生活习惯有关，根据历史记载，南宋士兵中很多是福建广东人，没有粮食吃，每天都有两三百人死掉，金兵可是留下了许多的小米，但是南方人大多吃大米，所以对于小米的吃法不甚了解，这其实也反映了士兵的不思变通，有粮食不吃，活活饿死。

第二是跟南宋人的性格有关系，根据一些史料记载，南宋人二十多年的时间，锦衣玉食，谁也不愿意披上战甲去冲锋陷阵，而且由于粮食匮乏，导致士兵饥肠辘辘，很多人知道是金兵留下的粮食，觉得吃敌人的粮食没有骨气，所以宁愿饿死也不吃，这放在过去是骨气，放在现在可能就是愚昧不通，但是作为现代人没有处在过去的位置，所以我们无法评判。

还有一种情况就是当时的环境不好，因为作战期间天气潮湿，长期下雨，导致留下的粮食发霉变质，可能有一部分人是愿意吃的，但是由于粮食坏了所以没办法再吃了，或者是因为小米是没有剥好的，还带着外壳，很多人以为是坏掉的粮食，就没吃，加上天气不好，很多疾病出现，所以有大批量士兵死亡。

其实就目前来说，判断南宋时期士兵饿死也不吃小米，想要找一个准确的原因还比较难，因为毕竟过去了这么长时间已经成为了历史，留下的记载也是寥寥几句，依据我们现在的推测可能会有不准确的地方，所以要理性判断。

主要是饮食习惯吧。南北有差异，就像现在很多南方人一样认为小米不好吃，也没有营养。

在古代，男子汉都有不吃嗟来之食的心理

一些南宋士兵宁愿饿死也不吃小米是与饮食习惯有关

我觉得更多的是因为饮食习惯不同吧。