健康功效
雪蛤：补肺、行水消肿、滋肾
木瓜：和胃、通络舒筋、化湿
柠檬：和胃、生津止渴、安胎
食材用料
雪蛤适量
木瓜一个相克食物
柠檬少许相克食物
矿泉水适量
冰糖少许相克食物
土蜂蜜少许
纯牛奶少许
木瓜炖雪蛤的做法
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1.雪蛤提前用矿泉水泡上，需泡发24小时，中途需要换四五次水。
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2.泡的同时切两片柠檬放里面，可以起到去腥的效果，这是泡发好的效果图，泡发的很不错哦。感觉泡得多了点，可以放冰箱冷藏，够我吃好几次。
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3.木瓜在顶部三分之一处切开，去掉籽馕，作为容器。
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4.锅中注入清水烧开，取适量雪蛤在水中烫一分钟。
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5.取两个小容器，一个装纯牛奶，一个倒点蜂蜜兑点水。
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6.将烫过的雪蛤盛到木瓜里，放少许冰糖和枸杞，不需要太甜，还要加蜂蜜水呢，和牛奶蜂蜜水一起放到锅中隔水蒸十五分钟。
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7.十五分钟后关火即可取出美美的享用了，吃时加点蜂蜜水和牛奶，真是太美味了。
小贴士
我看了好多的菜谱，大家都喜欢用生姜来去腥，下次不妨试试用柠檬，用它泡过的雪蛤吃起来有一股柠檬特有的清香。
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