鸭肠等材料加香辛料加水小火加热40分钟，取出切片备用，姜蒜爆香后加各佐料。粉丝煮熟加入前面配料。
鸭血粉丝汤
鸭血有滋阴补虚、清热止咳的作用。鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。
〖原料〗鸭血、粉丝、香葱、牛肉酱、生抽、盐。
〖做法〗将鸭血撕开包装，放在案板上切开。
②烧锅倒油烧热，下入切好的鸭血翻炒一下。加入粉丝，加适量的清水煮开。
③然后，加入适量生抽、盐牛肉酱。调味翻匀。
④最后，出锅装入大碗中，搁入香葱，即成。
葱姜蒜爆香下爱吃的配菜加水下鸭血鸭肠红薯粉煮8分钟
鸭血粉丝美食教程
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