准备材料:鸡腿150克、红甜椒1/2个、黄甜椒1/2个、绿甜椒1/2个、姜3克、蒜2瓣、酱油1茶匙、盐少许、料酒1汤匙、胡椒粉少许
1、材料准备好,如下图所示:
2、姜切丝,蒜切片,如下图所示:
3、鸡腿去骨,如下图所示:
4、切成小条,如下图所示:
5、将鸡腿肉放入碗中,倒入料酒和胡椒粉,如下图所示:
6、再加入姜丝腌制一会,如下图所示:
7、青、红、黄彩椒切丝,如下图所示:
8、锅里倒入少许油,放入鸡腿肉,如下图所示:
9、翻炒至鸡腿肉变色,如下图所示:
10、调入酱油,翻炒均匀,如下图所示:
11、再放入红、黄、绿甜椒拌炒,如下图所示:
12、翻炒至红、黄、绿甜椒断生后加入蒜片,翻炒均匀,如下图所示:
13、最后调入少许盐,如下图所示:
14、翻炒均匀即可出锅,如下图所示:
15、家常炒鸡腿就完成了,如下图所示:
周末孩子的同学来家里做客,吃完后不肯走了,怎么办?
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