鸡精吃多好了好吗？我每天做菜就放了 鸡精，有点担心。。。。

鸡精仅是味精的一种，由主要成分都是谷氨酸钠发展而来，鲜度是谷氨酸钠的2倍以上。由于鸡精中含有鲜味核苷酸作为增鲜剂，具有增鲜作用，纯度低于味精。鸡精是一种复合鲜味剂，是日常使用的调味品。鸡精由于是复合调味品，所以相对保质期为1-2年，而95%纯度味精保质期为3年。
需要特别注意的是，由于鸡精本身含有一定量的食盐，如果在炒菜和做汤时用了鸡精，用盐量一定要相应减少。不妨先放一半盐，然后再放鸡精，尝一尝是否咸味合适，如果不够的话，再考虑加一点盐。如果已经加到合适的咸味，再放一大勺鸡精，对于需要控制盐分的人来说，可能会不利于健康。
此外，鸡精里还含有核甘酸，而核甘酸的代谢产物就是尿酸，所以，痛风患者应该少吃。
国内最大的鸡精生产商某鸡精公司的负责人也表示，无论是味精也好，鸡精也好，是作为调味料使用，只要没有大量摄入，对身体影响都不会太大。而这里所指的“大量”，一般都是纯吃味精或者食物中的味精含量高到20％，这在正常的日常餐饮中显然不会出现。
鸡精属于动物性高嘌呤的食品，凡是高血压、痛风、肾脏病等的慢性病患者都不宜。
即使消费者有味精有害的意识，在现实生活刻意避免使用味精意义也不大，因为部分餐饮终端一直也是鸡精和味精混用，食品加工企业，中间企业的用户的味精用量更是非常大，无论是在城市还是农村，味精的销售依然非常强劲。据记者了解，目前全国的味精容量为150万吨，预计销售额在150亿元-160亿元; 而鸡精即使拥有“更天然”这一“优势”，据业内人士估计销售份额也只占味精的10％。
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鸡精虽然比味精的成分能好一些，但毕竟是经过化学处理过的，吃多了肯定对身体不好，只要适量是没有问题的！

作料吃多了都不好，吃淡点吧，，没关系的。现在的社会，到处都充满化学成分。。不用担心

这种味精类的调料吃多了都不好，最求食物的原味才是最好的

比味精好，但也不宜多吃，所谓物极必反嘛