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金骏眉茶怎么看好坏？

2025-02-12 22:15:57

推荐回答（5个）

回答1：

1、观外形

好的金骏眉茶芽细小，干茶紧实，微卷，金黄黑相间，乌中透黄，有光泽，白毫显盛。坏的金骏眉，色泽暗黑淡黄，没有光泽，而且容易脱落。

好金骏眉茶：

坏金骏眉茶：

2、观茶汤

好的金骏眉茶，冲泡之后，茶汤呈琥珀色，橙黄、清澈、透亮。如果茶汤色暗红、浑浊不清，就表示该茶是坏的金骏眉茶。

好金骏眉茶：

坏金骏眉茶：

3、闻茶香

好的金骏眉茶干茶有明快的花果香以及茶叶的清香，冲泡之后，会散发出淡淡的糖香气，高扬持久。坏的金骏眉茶香气暗沉，冲泡之后，香气浑浊，容易消散。

参考资料来源：百度百科-金骏眉茶

回答2：

专业人士认为，只有使用福建武夷山桐木关“正山”的野生茶树上的茶芽头，并经过最新改良后的制作工艺制成的金骏眉，才能被视作是正宗的金骏眉。
分辨正山金骏眉
●视觉：受金骏眉茶种决定，正山金骏眉应该是黑多黄少，比例约6:4，还带有极少部分的银色、褐色；干茶茶叶乌黑透亮且有光泽；茶汤金黄透亮，清澈且显琥珀色；泡开的茶叶芽头挺拔，呈鲜活古铜色（略带红色）。外山的较干涩、匀整度不够，大小不一，茶汤较浑浊偏红色。
●嗅觉：干茶有甜甜的蜜香，茶汤有悠悠甜香（类似玉米味）；外山的更多是呈地瓜香。
●味觉：正山金骏眉口感清甜顺滑，具有集果香、甜香、花香于一体的综合性香味。外山更多的是焦糖香，茶水较硬，口感偏涩。
请采纳

回答3：

1、观外形
好的金骏眉茶芽细小，干茶紧实，微卷，金黄黑相间，乌中透黄，有光泽，白毫显盛。坏的金骏眉，色泽暗黑淡黄，没有光泽，而且容易脱落。
好金骏眉茶：
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坏金骏眉茶：
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2、观茶汤
好的金骏眉茶，冲泡之后，茶汤呈琥珀色，橙黄、清澈、透亮。如果茶汤色暗红、浑浊不清，就表示该茶是坏的金骏眉茶。
好金骏眉茶：
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坏金骏眉茶：
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3、闻茶香

好的金骏眉茶干茶有明快的花果香以及茶叶的清香，冲泡之后，会散发出淡淡的糖香气，高扬持久。坏的金骏眉茶香气暗沉，冲泡之后，香气浑浊，容易消散。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E9%87%91%E9%AA%8F%E7%9C%89/799689?fromtitle=%E9%87%91%E9%AA%8F%E7%9C%89%E8%8C%B6&fromid=10609613&fr=aladdin#9"target="_blank"title="百度百科-金骏眉茶">百度百科-金骏眉茶

回答4：

金骏眉，是武夷山红茶中的一种精品。它有着特有的韵味，近些年已成为市场中最火热茶品之一。市面中的金骏眉，价格也是有高有低，质量同样参差不齐。因此，在购买金骏眉时，要进行仔细的辨别，从未避免买到假茶叶。而品质好的金骏眉呢，无论是在口感方面，还是它的味香方面都是独一无二的。那么，怎样才能去分辨金骏眉茶叶的好坏呢，接下来我们一起看看吧。

1、辩外形

分辨好与假的金骏眉，首先就是要观察它的外形特点和颜色。金骏眉是一种特有的茶，它本身的茶芽身骨相对较小，制成的干茶在外形上相比较细瘦和紧实。金骏眉的外表同样还有一个特点，就是干茶稍微有点卷曲，并且卷曲的幅度相对较大，因为金骏眉茶是由纯手工揉捻制作而成的。

再观察金骏眉的颜色，大多人认为金骏眉干茶的颜色是金黄色的，其实是不对的。较干的金骏眉茶色泽呈金黄、褐色、银色、黑色四色相间的状态，并非全金黄色的。叶底的颜色则是以古铜色为上品，红褐色则为次品。

2、辩茶汤

观察茶汤这一步，是最不可缺少的。金骏眉通过开水冲泡之后，茶汤是呈琥珀色、晶莹剔透的样子，茶汤呈黄、明亮、清澈的为上品金骏眉，茶汤呈红色、暗稠、浑浊的则为次品。所有好茶的茶汤都不会呈现浑浊不清的状态，所以观察茶汤便可以得知茶叶的品质。

3、辩茶香

闻茶香同样也可以鉴别真假。正宗的金骏眉会带有一股花果香的清甜，这种感觉沁人心脾；然而劣质或者假冒的金骏眉茶会有一种焦糖味。用开水冲泡之后，真正的金骏眉会散发开蜜糖香气，而假冒或者劣质的金骏眉则是香气浑浊，容易消散。

回答5：

分享购茶经验，如何鉴别金骏眉红茶品质的好坏

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