我准备辞职创业了，现在开早餐店还赚钱嘛？有人能说明一下吗？

想要创业，建议您选择一个合适的创业项目，看自身是否具备相关项目的资质，找对项目之后脚踏实地努力。当然创业过程中资金也是需要考虑的问题，如果您启动资金有限，可以通过小额贷款的方式来解决。

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我也是做早餐的，每一行都不容易，看你怎么做了，做的好比给人家打工赚的多，做不好亏死。反正没人带路就要自己慢慢摸索，好多人就是还没摸索出来就倒闭了。

开早餐店还是有利润的，就是很辛苦，天不亮就要起床，不知道你坚持的下来吧。

随着人们生活水平的提高，越来越多人选择在外就餐，尤其是早餐，基本上大部分人宁愿选择在外吃早餐，也不愿早起十分钟做早餐，因此早餐店已经火遍大街小巷，能开一家营养丰富、好吃不贵的早餐店一定会受到大众的喜爱和追捧。
我们以县城为例，开一家40平米的油条、豆腐脑早餐店，人均消费为5元左右，生意好的店面一天人流量可以达到300人，日营业额就是1500元，月营业额就是4.5万元。早餐店一般来说利润还是比较高的，生意好的店面毛利润可以达到60%左右，一个月除去房租费用、水电杂费、人员工资等费用，净利润也能达到2万元左右，生意再不好至少1万元也是有的。可见开一家油条豆腐脑早餐店还是比较赚钱的，当然以上数据分析只是预估，仅供大家来做参考，实际的盈利和利润回收成本还要根据前期投入和支出来算。
先把早餐手艺学好就成功一半了。

早餐店现在还是属于比较赚钱的行业啦，主要是针对城市上班阶级，他们的需求还是比较强烈的，如果你想开一家早餐店，建议加盟一家包子铺和粥店，我一个朋友就是加盟了一家叫拙艺面点的品牌，每年的盈利还是非常不错的。