李成儒属于大器晚成型的演员，是一个演戏非常投入，非常有生活的北京爷们，正是因为其本色演出，才获得今天的成功（马丁评） 。他有10年经商经历，人情世故懂得不少，一看便知是个阅历颇丰的人，对各种角色的把握比较老到（导演徐庆东评） 。从《我这一辈子》到《王府井》，从《重案六组》到《龙须沟》，尽管年代背景、人物身份戏戏不同，但个个都是风骨傲立的北京大爷，都是李成儒那"本故事纯属真实，（北京日报评） 。
