辣椒的营养比较丰富,尤其是维生素C的含量很高,在蔬菜中名称前茅,100克辣椒中就含维生素cl05毫克。
辣椒还有重要的药用价值。吃饭不香,饭量减少时,在菜里放上一些辣椒,就能改善食欲,增加饭量。单独用少许辣椒煎汤内服,可治因受寒引起的胃口不好、腹胀腹痛。用辣椒和生姜熬汤喝,又能治疗风寒感冒;对于兼有消化不良的病人,尤为适宜。
辣椒虽然富于营养,又有重要的药用价值,但食用过量反而危害人体健康。因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜,使其高度充血、蠕动加快,引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼,
诱发胃肠疾病,促使痔疮出血。因此,凡患食管炎、胃肠炎、胃
溃疡以及痔疮等病者,均应少吃或忌食辣椒。由于辣椒的性味是大辛大热,所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、疮疖等火热病症,或阴虚火旺的高血压病、肺结核病,也应慎食。
相对于天气潮湿的北方是有好处的,可以活化血管.但相对于天气干燥的南方就不行了,容易导致上火的.
辣椒具有健胃、助消化、降血糖等作用,但并不是所有的人都适宜吃,而且多吃会引起胃肠疾病,可造成急性胃肠炎,而且有胃炎、胃溃疡、肠炎的病人不能吃。
昨天吃了一顿麻辣汤,结果今天嘴上就生了个泡。你说辣椒好不好?
吃辣椒可以减肥。燃烧热量。
但是火气很大。上下受罪。还会生豆豆,太刺激了。
就是这样。不要过量,适当的从辣椒里补充点V-C就可以了。
辣椒虽然营养价值高,但也不是人人都能吃的,再说食用过量会危害人体健康。因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜,引起胃疼、腹痛、腹泻和肛门烧灼刺疼,促使痔疮出血。食管炎、胃肠炎、胃
溃疡以及痔疮等病者,应少吃或忌食辣椒。火眼、牙疼、喉痛、咯血、疮疖等火热病症,阴虚火旺的高血压病、肺结核病,也应慎食。