沉香之所以叫做“水沉香”，是因为它的油脂相当多，密度大，比重大于水，放到水里后能够沉底，一般认为含油80％以上的沉香即沉水级，与之对应，放到水里半沉半浮的是半沉水级，浮在水面上的含油量就极少，就是普通的沉香。通过沉香木鉴别方法大家都知道其中一点就是看它分泌的油脂，油脂越丰富就越好。一样的原理，市面上沉水级别越高越好，价格就越贵。
不一定。天然得原生态沉香，同一根料的情况下，加工出来的同规格的产品，也不是绝对的哪件重哪件含有量就高，还是要具体情况具体分析。
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