是不会的。因为盐水的沸点高于100摄氏度,而纯水的沸点是100摄氏度,所以会烧的的更慢。
大家都吃过冰棍和冰淇淋吧,不知你注意比较过没有,从表面上看,冰棍冻得硬梆梆的,冰淇淋好象还没结成冰,可是吃进嘴里却感到冰淇淋比冰棍更冰凉。原因就是冰淇淋里含有盐,它的冰点低于0℃。据测定,含盐30%的盐水,冰点为零下21℃。
冬天下雪后,为防止路面结冰变滑,影响交通,常用盐水喷洒路面,就是根据这个道理。液体状态下的水分子往往会相互附着在一起形成水滴、池塘或者海洋。但是,能量很高的水分子可以克服这种将它们与其他水分子粘合在一起的力量,脱离液体表面成为水蒸气。在任何时候都会有一些水分子脱离水的表面,这种现象被称为“蒸发作用”。