红豆饭煮完一般都是红的，想要变红可以多加一些小苏打。
材料：红豆100克、大米适量、水适量。
步骤：1、红豆洗净，用水泡1个小时；
2、淘干净大米；
3、锅洗净，放入红豆，加入适量水，用勺子搅拌；
4、电饭锅通电，按煮饭键，等红豆煮沸，用勺子搅拌，盖上盖继续，20分钟后，倒入大米，继续熬煮；
5、看看大米和红豆软烂程度，搅拌，红豆涨开，大米煮熟，装碗。
