做牛肉，炖牛肉是家常的做法。首先把牛肉焯水。锅内放入辅料，倒入牛肉，加水炖40分钟。放入料包，小火炖30分钟，调味即可。
具体制作步骤如下：
1、牛肉焯水去血沫。
2、放入辅料，大火爆香。
3、倒入牛肉，加水。
4、大火炖40分钟。
5、放入胡萝卜、炖牛肉料包。
6、小火炖30分钟。
7、加盐，出锅装盘。
注意事项：
烧煮过程，盐要放入迟，水要一次加足，如果发现水太少，应加开水。
牛肉这样做好吃又下饭
