用料
鸡翅根 6个
干榛蘑 1把
土 豆 1个
姜 2片
葱 1颗
大料 1个
蒜 5瓣
干辣椒 1个
料酒 适量
酱油 适量
盐 适量
味素 适量
鸡肉炖蘑菇土豆的做法
鸡翅根划两刀，
榛蘑泡水，
姜切片、葱切段、蒜拍扁、大料、干辣椒扯开。鸡肉炖蘑菇土豆的做法 步骤1
锅热油，加葱、姜、蒜、大料、干辣椒，炒出香味鸡肉炖蘑菇土豆的做法 步骤2
放入鸡翅根炒到表面焦黄鸡肉炖蘑菇土豆的做法 步骤3
加料酒，酱油翻炒出香味鸡肉炖蘑菇土豆的做法 步骤4
加热水，煮开后放榛蘑鸡肉炖蘑菇土豆的做法 步骤5
煮10分锅，用筷子扎鸡肉能扎透，就放泡过水的土豆块鸡肉炖蘑菇土豆的做法 步骤6
煮到土豆软烂，加盐、味精调味，大火收汁即可。（大概15分钟，用筷子夹土豆容易断）
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