茶树菇和什么一起煲汤好 可以和土豆一起吃吗

茶树菇可以和排骨煲汤，或者和和鸡煲汤，能够增强人的免疫力。茶树菇也可以和土豆一起吃，这两者不冲突，茶树菇可以和土豆炒，或者和排骨一起红烧，味道都很好。

一、茶树菇炖鸡汤的做法：

1、准备食材：土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子。

2、将准备好的茶树菇、枸杞、红枣等清洗干净，并且，用清水进行浸泡。

3、将土鸡放入清水中，慢慢煮开，水开之后，将血水倒掉。

4、将准备好的煲里一次性加足冷水，并且，将焯好的土鸡，放入其中，姜片、莲子等一起放入。

5、大火烧开，转小火煲1小时。

6、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右，调味后即可食用。

茶树菇的功效和禁忌：

1、防癌抗癌。茶树菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用，人们把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。

2、抗衰老。茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。

3、缓解小儿尿床。茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。

4、增强免疫力。茶树菇与猪骨或鸡肉一起吃，具有增强免疫的作用。

5、饮食禁忌。茶树菇与酒同食会容易中毒，与鹌鹑同食会降低营养价值

茶树菇不能和什么一起吃：
　　茶树菇与青酒同食会容易中毒，与鹌鹑同食会降低营养价值。
　　茶树菇，原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。