番茄红素的作用

2025-03-21 09:04:31

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回答1：

番茄红素是一种功能性天然色素，具有预防多种癌症、保护心脑血管、保护皮肤、提高免疫力等生理功能，广泛应用于保健品、化妆品和食品饮料等领域。
作用：
1、茄红素是有效的抗氧化剂，通过物理或化学方式捕捉高效猝灭单线态氧、抑制自由基的产生或直接清除自由基等发挥抗氧化作用。
2、经流行病学调查和多次动物实验证明，茄红素具有预防和抑制恶性肿瘤和癌症的作用。
3、番茄红素对局部脑缺血有保护作用。
4、对降血脂有帮助。
5、蕃茄红素能够提高男子精子的质量。
6、番茄红素还有降低皮肤受辐射或紫外线（UV）伤害功能。番茄红素还可淬灭表皮细胞中的自由基，对老年色斑有明显的褪色作用。
7、进行加工后，有了辅助胰岛素降糖的作用。