蜂王浆是绿色,健康,天然食品。蜂王浆是供给将要变成蜂王的幼虫的食物,也是蜂王的终身食物,这种乳状物就像哺乳动物的乳汁并且具有很好的营养价值和免疫功能而且具有极高的长寿因子。但是在食用的时候也需要注意方式,尽可能少的减少价值损害。
蜂王浆的使用方式有很多。
首先蜂王浆可以直接服用,是完全没有问题的。
因为蜂王浆是天然物质,可直接食用并被人体吸收。一般早、晚各一次,每次3-5克,空腹服用效果更佳。
要想最大限度的发挥蜂王浆的营养作用,掌握蜂王浆的食用时间非常重要,早上或者晚上,空腹食用,可以让蜂王浆的蛋白质成分更容易的被身体吸收,空腹是为了拥有充足的消化液来分解蜂王浆,如果胃内有大量的食物,消化液就会分给另外的食物进行消化,同时就造成了蜂王浆养分的流失和吸收。
另外一个很重要的问题是,蜂王浆怕热,所以不能用开水喝,容易造成营养流失,蜂王浆放入口中含服,使人体充分吸收,舌下含服是目前较好的蜂王浆食用方式,主要通过舌下腺吸收蜂王浆中的一小部分氨基酸等小分子营养物质。也可以用温水送服,但是水温不要超过50℃。
蜂王浆虽然营养价值很高,但是切记不能过量食用。老年人初次服用蜂王浆,控制在5克内,否则营养过剩,身体承受不了,然后习惯了可以加大剂量,日服保证20克内,如果感觉身体舒服,坚持服用就好,不要过量,适量服用能增加身体免疫力,减少疾病的发生
第二个服用方式是与原生态蜂蜜兑服
蜂王浆的直接食用的方法很多人都接受不了,因为蜂王浆中含有一种王浆酸,吃起来有一种辛辣怪怪的味道,但“液体黄金”蜂王浆营养价值是公认的。
针对大家不习惯蜂王的那种怪怪的味道,一般蜂农会建议大家用纯正、未曾加工过的蜂蜜按照2:1的比例兑蜂王浆,以掩盖蜂王浆的味道,吃起来又甜又有营养。这种食用方法一般适合初次喝蜂王浆的朋友,或者一直不能习惯单纯的蜂王浆的味道人。
因为蜂王浆适合在无光、温度较低的环境下保存。所以可以蜂王浆用蜂蜜按照比例兑好,搅拌均匀之后置冰箱里保存,
在中和蜂王浆味道使人更容易接受的同时,这种食用方法也有缺陷,就是不好控制蜂王浆的摄入量。人体对蜂王浆的正常摄入量在10-20克左右,用蜂蜜按照2:1的比例兑匀之后,就要大概估算一下一天要吃多少了,因为蜂王浆吃多了身体会不舒服,吃得少了,保健的作用会没有那么明显,所以采用这种方式服用蜂王浆的朋友要对服用量上多加关注。
第三个服用方式就是与蜂蜜、蜂花粉充分混合均匀食用,这种服用方式与上一种的方式有相同之处,但这种方式更适合女性使用,既能保健又能美容。因为蜂花粉有美白祛斑的作用,一些蜂花粉在加入蜂王浆、蜂蜜之前一般会使用粉碎机将其打碎,一起搅拌均匀,冷冻保存。
蜂王浆非常适用于身体虚弱,免疫力低下,食欲不振,失眠多梦、贫血、溃疡、冻伤、放化疗恢复及大体力和脑力劳动者和大病初愈的患者服用。蜂王浆中含有免疫球蛋白,能明显的提高人体免疫力。另外,实验表明,蜂王浆能抑制癌细胞扩散,使癌细胞发育出现退行性变化,对癌症起到很好的预防作用。
蜂王浆只有坚持服用才有效果,过量服用不仅不能被人体完全吸收,且易造成代谢紊乱。所以说保健是长久的事情,不要太过心急。掌握好用量坚持服用就能看到效果。
最后说一下蜂王浆的保存小Tips:
蜂王浆应在低温、避光和密封条件下保存,购买的蜂王浆,一般是保存在-18℃以下的冷库或低温冰箱内,不要使用金属类或透光的玻璃类容器,可以放到陶瓷容器里面。
王浆是工蜂头部营养腺(舌腺和颚腺)分泌出来的、用于饲喂蜂王及幼虫的一种特殊乳浆状物质,呈乳白色或淡黄色,略带香甜味,并有较强酸涩、辛辣味道、鲜王浆又称蜂乳、蜂皇浆、王浆等。
一、蜂王浆吃的时间
据了解,蜂王浆一般在早晨饭前空腹服用或晚上就寝前服用比较好,因为饭前空腹服用可以让蜂王浆中的蛋白质和多肽等大分子成分易被消化、分解和吸收,也便于蜂王浆里其他各种小分子成分更快、更充分地被吸收。
饭后服用会由于腹内有大量食物存在,占用大量的消化液,食物也会阻碍蜂王浆成分与肠壁的接触。另外,蜂王浆与胃中存留食物相混合也会破坏其中的营养成分。由于蜂王浆有怕光怕热的特性,所以最为忌讳开水冲服。
每天早晚各一次,空腹服用,如用于保健,每次3—5克(塑料勺1勺),如用于对某种疾病的辅助治疗,每次用塑料勺吃两勺。
其实专家对于“蜂王浆怎么吃?”这个问题,是建议采用舌下含服的方法,这样可以首先通过舌下腺吸收其中一部分,慢慢咽下,使人体充分吸收,或者用温开水送服,这样可以避免大量营养成分遇热损失。
有人对蜂王浆的味道情有独钟的,就是喜欢那股辛辣的怪怪的味道。他们的理由是,直接服用可以最大限度体验这种高级营养品的原味。
二、蜂王浆吃的方法
1、直接食用,一般人吃不习惯。
2、与原生态蜂蜜兑服
针对大家不习惯蜂王的那种怪怪的味道,一般蜂农会建议大家用纯正、未曾加工过的蜂蜜按照2:1的比例兑蜂王浆,以掩盖蜂王浆的味道,吃起来又甜又有营养。
这种食用方法一般适合初次喝蜂王浆的朋友,否则确实很难习惯那种怪怪的味道。
蜂王浆用蜂蜜按照比例兑好,搅拌均匀之后需要放置冰箱里保存,因为蜂王浆适合在无光、温度较低的环境下保存。
直接食用
与原生态蜂蜜兑服
针对大家不习惯蜂王的那种怪怪的味道,一般蜂农会建议大家用纯正、未曾加工过的蜂蜜按照2:1的比例兑蜂王浆,以掩盖蜂王浆的味道,吃起来又甜又有营养。这种食用方法一般适合初次喝蜂王浆的朋友,否则确实很难习惯那种怪怪的味道。
蜂王浆用蜂蜜按照比例兑好,搅拌均匀之后需要放置冰箱里保存,因为蜂王浆适合在无光、温度较低的环境下保存。
这种食用方法也有缺陷,就是不好控制蜂王浆的摄入量。人体对蜂王浆的正常摄入量在10-20克左右,用蜂蜜按照2:1的比例兑匀之后,可能要大概估算一下一天吃多少,否则吃多了身体吸收不了,吃得少了,保健的作用难以得到发挥。
与蜂蜜、蜂花粉充分混合均匀食用
除了用蜂蜜兑蜂王浆食用之外,为了更好的起到美容养颜的作用,很多女性朋友在购买蜂王浆的时候,蜂农一般会推荐加入一些蜂花粉进去。蜂花粉有美白祛斑的作用,在加入蜂王浆、蜂蜜之前一般会使用粉碎机将其打碎,一起搅拌均匀,冷冻保存。
这种方法适合那些既想保健又想美容的朋友。由于蜂王浆的营养作用非常好,一些有前列腺炎的朋友可以用蜂王浆搭配油菜花粉、蜂蜜食用。
舌下含服
舌下含服是目前较好的蜂王浆食用方式,主要通过舌下腺吸收蜂王浆中的一小部分氨基酸等小分子营养物质。需要明确一点的是,不管用什么方法,首要考虑是让蜂王浆里的大分子成分能够充分地被消化、分解和充分吸收。舌下含服最好在空腹的时候进行,因为更有利于吸收。
注意事项
建议蜂王浆最好在空腹时服用,因为饭后食用,尽管进食时胃分泌了大量胃酸,但受到食物的稀释,酸性仍比较低;此外,饭前食用,还有利于消化道的黏膜对蜂王浆的直接吸收。
服用蜂王浆,可直接吞服,也可用温开水或凉开水送服,忌用温度太高的水送服,因水温太高,会破坏蜂王浆的有效成分。
一般来说,蜂皇浆在低温下很稳定,在-2度时可保存一年,在-18度时可保存数年不变。蜂王浆暴露在空气中,会起氧化、水解作用,光对蜂王浆有催化作用,对其醛基、酮基起还原作用。因此蜂王浆应在低温、避光和密封条件下保存
。
蜂皇浆服用一般成人每日早餐和临睡前半小时空腹服用,每次3克左右,体弱或病人可服5-10克,重病号可增加到15-20克或更多一些也不会引发什么副作用。
蜂皇浆的具体服用方法主要有以下几种:
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吞服
食用时取出挖一小块,含在口中,为了完全吸收,最好在早晨空腹和晚上临睡前食用,食用方式以舌下吸收方式最佳,即将王浆置于舌下或含在口中5-10分钟,待完全溶化后和口中分泌的唾液缓缓一起吞下。由于王浆有涩辛刺激味,如果口味不能接受时,可在溶化后加入少许的蜂蜜搅拌混合后再冷冻食用。
2
含服
将蜂皇浆或蜂王浆溶液放入舌下含服,“蜂王浆片”就是专门用于含服的。含服不进入胃,直接在舌下经唾液和黏膜消化吸收,由血液带到全身各部。因此,吸收效果好,用量少比较经济。
3
注射
将蜂王浆制成注射液,供皮下或肌肉注射,便于人体直接吸收。在临床上对于重病或病危的患者,采用此法。
4涂擦
将蜂王浆制成软膏或化妆品之类。可将软膏等涂擦于患处,用于治疗外伤、烫伤、皮肤病等,效果较佳。化妆品可用于美容,因蜂王浆能使面部皮肤光泽、增白、消除褐斑及减少面部皮肤皱纹。
由于蜂皇浆中含有性激素,正常发育的儿童食用后容易造成性早熟,建议不要食用,而体弱多病的儿童是可以食用的,有少数人服用蜂王浆后容易出现胃痛现象,建议停止食用,如果食用过量的话很容易造成嗜睡现象,只要减量就可以了。
过敏体质者:这些人可能对蜂王浆中的一些物质起反应,出现气喘、呼吸困难、皮疹、皮肤瘙痒等过敏症状。低血压患者:蜂王浆中含有类似乙酰胆碱样物质,能使血压降低,因此可导致低血压患者病情加重。腹泻、腹痛及胃肠功能紊乱者:蜂王浆可引起胃肠道强烈收缩,会使原有症状加重。肥胖者:蜂王浆可使机体内部调节能力加强,会使胖人变得能吃能睡,体重增加,易罹患其它疾病。
糖尿病患者:蜂王浆含有大量葡萄糖,服食后可使血糖升高。发热、咯血及黄疸病患者:服用蜂王浆后会促使病情绵延不愈,甚至有恶化的可能。
据专家说,即使是适宜服用蜂王浆的人,也不宜乱服,而且也不能用开水或茶水冲服,因温度过高易破坏其活性物质,茶水中的鞣酸与铁,会降低其疗效。还有一点就是必须长期服用,才能见效。
参考文献:http://www.hebtv.com/2003/ca12276.htm
蜂王浆在pH值为3.5~4.5时的酸性条件下疗效最好,因此,蜂王浆最好在空腹时服用,因为饭后食用,尽管进食时胃分泌了大量胃酸,但受到食物的稀释,酸性仍比较低。此外,饭前食用,还有利于消化道的粘膜对蜂王浆的直接吸收。对于胃酸太多的胃病患者,就以饭后食用较好,如果饭前食用,由于蜂王浆的酸性,会刺激胃粘膜,而产生痛感。胃酸过多的人,因其胃酸分泌过量,因此,饭后食用,胃里仍保持较大的酸性,不影响蜂王浆的效果。
蜂王浆一般人可于每天早晚空腹时各服一次。由于蜂王浆的味道酸、涩、辛、辣,刚开始服用,很多人不好接受,为改善口感,可与蜂蜜混合,一起服用。
服用蜂王浆,可直接吞服,也可用温开水或凉开水送服,忌用温度太高的水送服,因水温太高,会破坏蜂王浆的有效成分。
大量的实验证明,蜂王浆能直接被口腔粘膜所吸收,因此,蜂王浆的最佳服用方法是用口含服,经口腔和舌头粘膜的吸收,比从消化道的吸收效果更好。
方法二:
(1)舌下含服法:直接将蜂王浆放在舌下含化吞服。此法不经过胃,重要成分完全进入血液中。效果如同注射法,很适合忙碌的现代人。
(2)温水冲服法:用不超过60"(2的温水冲服。
(3)兑蜜服用法:将蜂王浆和蜂蜜以1:5-或1:10(蜂蜜比例大,有利于保存)调匀成蜂王浆蜜服用,每次20~309。需要注意的是王浆兑蜜服用时要充分摇匀,因为蜂王浆和蜂蜜的比重不同,蜂王浆易浮于蜂蜜的上部,如不摇匀会影响服用剂量和效果。
(4)泡酒法:将蜂王浆和白酒以1:5或1:10调匀,饮用前摇匀。
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