小磨香油和普通的香油到底有什么区别？

2025-03-21 08:18:21

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回答1：

香油制作方法主要有两种，一种机榨香油,一种则是有着千年历史的小磨香油。顾名思义，小磨香油即是指用石磨磨制出来的香油（如鲁花小磨香油），但随着工业的发展和对利益的追求，这一香油制作方法在市场上越来越少见，掌握这样一套制油技术的人也越来越少。和机榨香油相比，小磨香油无论是在生产时间上，还是在利润空间上都不占优势，耗时又耗力。但是，通过石磨磨制出来的香油香味更浓郁，营养成分含量更高，这也是小磨香油没能被压榨香油取代的最根本原因。

回答2：

小磨香油和普通的香油都属于芝麻油，只不过市场上所销售的香油的制作工艺各有不同，因此所产生的香味也有所差别。

回答3：

小磨香油是小型磨盘咋出来的，而普通香油是大型机器咋出来的没小磨香油香

回答4：

我认为小磨香油也就是古老传下来一种高么没出来的香油是比较香，比较细腻的，但是电动砂磨电动电摩电动挤出来的，所以说他就没有活的香味儿，以及没有把脾的香味，炸到香油中

回答5：

小磨香油比较细腻，味道香甜。芝麻味尤其明显。一般香油也特别香，只是工艺没小磨香油多而已。