做为新乡人是不能不知道红焖羊肉的，更不能没有吃过，因为这是我们新乡的特产，名声在外啊，做业务的朋友都有体会，凡是外地的客
户来到新乡，首先得品尝红焖的。红焖羊肉来历就是把闷罐羊肉和南方的火锅巧妙的结合在一起而成的。又能大块吃肉又能喝汤涮菜，堪称"新
乡一绝"，创始人之争，始终未有结果，本人倾向于《常来顺》的李武卿老先生，红焖羊肉，以肉嫩、味鲜、汤醇、价廉，上口筋，筋而酥，
酥而烂，为特点。不得不吃啊！！！
新乡市著名小吃
新乡烧鸡
罗锅酱肉
黄河鲤鱼
司马怀府鸡
香酥鸡
糖熘鱼
清汤菊蝶
蟹莲相会
霜打馍
牛忠喜烧饼
赵记混沌
卫辉空心挂面
原阳曹记五香牛肉
原阳烩面
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