豆腐猪肉馅饼的做法步骤1用开水把面烫成絮状。2再加入一些湿水，将面和成光滑的面团，然后醒一会儿，开始做馅。3把豆腐压碎与肉馅一起抓匀加入适量香油、盐、蚝油、胡椒粉、葱末拌匀。4把面切成小剂子。5把剂子擀成包子皮，包入馅料。6包成包子形状。7将小包子翻个面用手压平。8在饼上刷一层油，然后上锅煎。9另一面也刷上油。10一面金黄后，翻个面继续煎。11两面金黄后，盛盘上桌。
