1.吃巧克力可以有效的缓解紧张的情绪，使人心情愉悦。2.吃巧克力可以增强免疫力。降低癌症的发生率。3.巧克力可以抗氧化，有助于延缓衰老。4.可以加快身体代谢，促进钙的
吸收。5.巧克力有利于控制胆固醇的含量，防治心血管疾病。6.因为巧克力有一定的含糖量，所以也会增加饱腹感。
1．巧克力的营养
巧克力是一种倍受青睐的甜食。巧克力的营养价值如何呢?
1．1．巧克力的成分
巧克力是一种能量极高的食品，主要由可可脂、奶粉和糖等成分组成,每100克巧克力可产生相当于150克粮食的热量。
科学家们对可可和巧克力的成分已进行了广泛的研究.首先从可可中分离出的巧克力脂肪(即可可脂)是由饱和脂肪酸(软脂酸和硬脂酸)、单不饱和脂肪酸以及其它少量(低于5％)脂肪酸组成。巧克力中除了合有脂肪和结构简单的糖之外，还富含大量的必需矿物质,尤其是美、铜、钾和锰。实际上还合有适量的锌和铁。
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