黑芝麻豆浆应该怎样做？

作为一个豆浆的忠实爱好者，感觉我们家的豆浆，可以排个排了，基本怎么样的都有哈，搭配黑芝麻，估计是最普通常见的吃法了。

黑芝麻豆浆的做法

步骤 step

1

芝麻过一遍水，清洗下表面的浮层

步骤 step

2

豆子提前一个晚上泡发

步骤 step

3

将准备好的芝麻和豆子倒入豆浆锅内

步骤 step

4

选择豆浆模式开煮

步骤 step

5

煮好的豆浆倒入杯子里就可以开吃了

黑芝麻豆浆的成品图

黑芝麻豆浆的烹饪技巧

技巧 tips

1、关于糖，我一般煮好以后放在杯中，直接倒入热豆浆融化，也可以放在豆浆机里一块煮

工具/材料
材料：黑芝麻 黄豆 白糖
工具：豆浆机 勺子 量筒或者量杯
操作方法
01
黄豆购买的时候要注意表面是否圆润光滑、手捧是否有重量感，答案都是是的话，才是好的豆子；
量取一杯豆子的，大概50g左右；
02
再用同样的杯子量取一杯黑芝麻；黑芝麻通常是生的，去卖豆子的地方也会有卖黑芝麻；黑芝麻虽然价格贵，但是重量轻，买一样的多的豆子和黑芝麻，黑芝麻一定比豆子轻；
03
将豆子洗净后，放入豆浆机里，再将黑芝麻也倒入；黑芝麻不要洗，直接倒入；如果有洁癖的话，也可以洗一下，再用筛子过滤；没有筛子的话，不建议洗，因为黑芝麻太轻了，都是漂浮在水面，不好洗也不好取；
04
用量筒量2500-3000ml的水；以50g黄豆和50g黑芝麻的量而言，这个分量的水来榨豆浆会比较适宜；当然喜欢更稀一点或者更稠一点的，可以酌情增减水量；
05
将水倒入豆浆机后，就可以将豆浆机盖上盖子，开始榨豆浆了；
盖盖子的时候要切记将对接口吻合接好，以避免意外事件发生；
接上电源，选择好 干豆，再按下 启动，就开始榨豆浆了；
06
黑芝麻豆浆榨出来会比较稠、渣渣会有点，如果不喜欢这样口感的，可以跟小编一样，提前准备一个过滤的工具和容器，待时间到后，将豆浆过滤一下再喝；
07
待豆浆榨好后，要适量的白糖下入，翻搅至溶解，即可食用；
白糖的量依据个人口味而定。
特别提示
小编觉得黑芝麻豆浆不过滤也很香，过滤了反倒没有刚榨出来的香，但是没过滤又感觉太过浓稠、渣渣有点多，所以大家自行决定是否过滤。

步骤

• 1

  黄豆泡发，加入适量清水，入锅煮熟。（注：一次可以多煮些，一顿吃不完，装入保鲜盒，入冰箱冷藏室中，随吃随取，很方便）

  

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• 2

  黑芝麻小火炒香。

  

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• 3

  把黄豆放入豆浆机中。

  

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• 4

  加入炒香的黑芝麻与冰片糖。

  

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• 5

  倒入2大碗温开水，启动按键。

  

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• 6

  豆浆完成后，可用滤网过滤一下渣子，或者不过滤直接喝。

  

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  END

注意事项

• 1.黑芝麻炒熟更香，判断是否成熟，一可通过闻，二可通过尝。

• 2.糖可根据个人喜好选择，用蜂蜜也不错的。

将干黄豆和干黑豆预先浸泡好。用清水浸泡6—8个小时。浸泡过后的豆子，水被吸收了很多，胖胖的，将黑芝麻和黄豆、黑豆洗净后，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，十几分钟做好黑豆芝麻豆浆。

黑芝麻豆浆应该怎样做？
1、黄豆提前一天泡水；
2、黑芝麻用水清洗；
3、放入锅中炒一会儿，不要炒糊了；
4、放在豆浆机中，倒入适量的水；
5、20分钟后即可。