东北大米为什么好吃的原因是什么呢？

东北大米的好吃主要得益于它的地理位置和水源，可以积累更多的营养物质，多种优点集于一身，想要不好吃都难。东北大米的品牌有很多，想要挑到好吃的也并不容易，为了避免大家踩雷，下面就给大家介绍几款品质优良的东北大米，都是我自己家常吃的。

产自黑龙江五常市，由于得天独厚的气候种出的大米深受广大消费者的喜爱。米粒看起来晶莹剔透，闻起来香味浓郁，吃起来清淡甘甜，那软绵芳香的口感久久的萦绕在舌尖，仿佛让人感受到了一幅“汗滴禾下土”的劳苦画卷，足以称得上米中之骄子▪

它产自依兰县，独特的气候条件和地理环境，丰富的水资源来灌溉，孕育出其非凡的品质。大米颗粒饱满坚硬，色泽晶莹如玉。成饭软糯香甜、清香四溢，米饭油光艳丽、剩饭不回生。

它生长于石板上，其中矿物质和微量元素的含量非常丰富，而且灌溉它所使用是镜泊湖流出的优质水源，其水质纯净，不掺杂任何的工业污染，这种绿色有机大米蒸煮后绵软又筋道，弹性十足，清香飘逸，有非常高的食用价值，可谓餐桌首选。

第一点：水稻品种要好，比如秋田小町、长粒香、稻花香，越光、龙稻18等等。。

第二点：成熟期昼夜温差大，这样会让支链淀粉含量高，东北大部分地区都满足这个要素。

第三点：水土原因，土地有机物质要丰富，各种矿物质也丰富，黑土地出产的农作物要明显好吃，世界五大黑土地就在东北吉林黑龙江。灌溉水质要好，比如长白山周边百公里的大米都不错，镜泊湖周边大米也不错，著名桓仁大米和延吉大米的水源都是来自长白山。最好的米都是来自河流的中下游，河水的冲刷为土地带来大量的营养物质。优质东北大米的地理标识产地很多：五常大米、延吉大米、响水大米、桓仁大米、盘锦大米、营口大米、舒兰大米、东港柳林大米等等，他们有一个特点都是号称贡米，因为当年大米产量小，好吃的大米产量也不高。

主要三大原因：品种、水土、气候。

1、水稻品种要好，比如秋田小町、长粒香、稻花香，越光、龙稻18等等。。

2、成熟期昼夜温差大，这样会让支链淀粉含量高，东北大部分地区都满足这个要素。

3、水土原因，土地有机物质要丰富，各种矿物质也丰富，黑土地出产的农作物要明显好吃，世界五大黑土地就在东北吉林黑龙江。灌溉水质要好，比如长白山周边百公里的大米都不错，镜泊湖周边大米也不错，著名桓仁大米和延吉大米的水源都是来自长白山。最好的米都是来自河流的中下游，河水的冲刷为土地带来大量的营养物质。优质东北大米的地理标识产地很多：五常大米、延吉大米、响水大米、桓仁大米、盘锦大米、营口大米、舒兰大米、东港柳林大米等等，他们有一个特点都是号称贡米，因为当年大米产量小，好吃的大米产量也不高。

东北大米主要种植于吉林省黑龙江省辽宁省的广大平原地区，种植在及其肥沃的黑土地中，吸收了足够的氮磷钾等多种矿物元素，阳光雨露充足，又有天然无污染的灌溉用水，生长周期五个月左右。有着得天独厚的的地域优势，和四季分明的气候，保证了东北大米的高品质。田坤道大米就是在这样的自然环境下种植的。

1、水稻品种要好，比如秋田小町、长粒香、稻花香，越光、龙稻18等等。。
2、成熟期昼夜温差大，这样会让支链淀粉含量高，东北大部分地区都满足这个要素。
3、水土原因，土地有机物质要丰富，各种矿物质也丰富，黑土地出产的农作物要明显好吃，世界五大黑土地就在东北吉林黑龙江。灌溉水质要好。