土豆去皮后有一层褐色,不是氧化的那种怎么回事

土豆去皮后有一层褐色,不是氧化的那种怎么回事
2024-11-22 10:27:23
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回答1:

这是氧化的结果。是因为在空气中放的时间太长了。如果要他不变色,只需将削过皮的土豆放在淡盐水里就行了。