食材
主料
奶白菜
200g
蘑菇
100g
肉末
50g
辅料
油
适量
盐
鸡精
葱
辣椒
步骤
1.奶白菜洗净切成段
2.葱和辣椒切碎备用
3.蘑菇洗净撕成条备用
4.肉末备用
5.锅内放油，放入肉末炒至变色
6.放入葱和辣椒炒香
7.放入蘑菇和白菜梗炒熟
8.放入白菜叶翻炒至软熟，调入盐和鸡精即可出锅
小贴士
奶白菜易熟，先炒梗再炒叶子，可以保持各个部分鲜嫩的口感
