1块清蒸鲈鱼(20.0克)含有热量31大卡左右。
需要散步21、4分钟可以消耗完。每100克该食物含有：碳水化合物0.95克；脂肪9、32克；蛋白质16、78克。
每100g还有热量65.8kcal。
清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一。属于粤菜系，海鲜菜谱之一，以鲈鱼为制作主料，清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。
鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼，蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着米酒的甜，豉油的香，吃到嘴里绝对每一口都是享受。
扩展资料：
清蒸鲈鱼的营养价值
鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症。
准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。
另外，鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。淡水鱼中的鲈鱼，其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被测样品之首。为了避免让鱼肉中宝贵的DHA在食用时减少流失，还要注意合理的烹饪方法。
参考资料来源：百度百科-清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼的热量(以100克可食部分计)是155大卡(648千焦)，单位热量适中。
每100克清蒸鲈鱼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024