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商业零售业是我国发展最快的行业之一,该行业内的企业产品销售周期短,盈利比较稳定,现金流动快,是业界普遍看好的行业,尤其是大型连锁类超市的营业模式,被大众迅速接受,发展速度很快。过去,零售业一直受政府保护,外资不得进入。随着开放和入世承诺保护期限的结束,国外知名大型零售企业的进入,国内零售企业必然会受到很大冲击。这类企业多为中等规模,难以和国外巨头们相抗衡,生存前景令人担忧。近来上海一百和华联的合并,大商股份的不断扩张,预示着该行业必须向着合并、重组的方向发展,才能进一步壮大自己,不被外商吃掉,或是与外商和作,占有一席之地。
超市的发展离不开各方面的因素:
按照大城市发展趋势,尤其在人口众多的国家,到2010年前后,城市人口的40%会分布于市区边缘,30%在市区,30%分布在郊区。商流跟着人流走,这种趋势对传统商业布局显然有极大影响。
大型超市正是跟着消费者走。目前,上海市郊正致力于构筑现代化的城镇群和都市经济圈,随着郊区小城镇建设的实施,郊区房地产兴起,大量人口向市郊城镇聚集,大量农民以买房形式进入城镇。有人气,商业就有机会,正如一位有识之士所言,没有一个超市会开到人烟稀少的地方去。
便捷交通
便捷的交通为大型超市扎根郊区提供了条件。近年来,随着延伸至郊区的地铁、轻轨、磁浮的投入建设,使远近距离不再成为人们选择住房的主要障碍,由此引起了人们生活方式的变化,“工作在城里,居住在郊区”被广泛接受,城区居民向市郊城镇扩散的步伐愈发坚定起来。而社区附近有无大型超市等配套设施,往往是他们选择郊区房产的重要参数。
私车发展
还有一种不定期的人流导入,就是私人轿车一族。随着私人轿车在申城日益增多,即使仍居住在市区,但一些人们购物已不再秉承就近原则,何况相对于中心城区,大超市落户市郊还可以提供更方便的停车场所,同时在郊区形成大型购物中心,可以使商品齐全、档次拉开,满足不同层次的需求。
物流兴起
现代物流的出现,为大型超市落户郊区提供了有力的后勤保障。商品配送的好坏,决定了大型超市的成败。国际零售巨头沃尔玛就是个典型例子,被誉为“卫星指挥的商业帝国”拥有世界第一流的电脑管理系统、卫星定位系统和电视调度系统先进技术,全球4000多个店铺的销售、订货、库存情况,可随时调出查阅;公司还同休斯公司合作,发射了专用卫星。CEO李·斯科特先生,更是物流管理人才出身。商流是物流的前提,物流则是商流的必要条件。“兵马未动,粮草先行”,大型超市敢于进驻上海郊区,正因为他们考虑到,在市郊物流不仅不成问题,而且相对于市区来说更加便捷。现代物流将成为降低大型超市成本的有力武器。
商家成本
商家永远以利润为第一目标。大型超市开赴郊区,更多是出于对商业成本的考虑。目前在市区,大大小小的超市门店,其实十分密集,客源被大量分流,激烈竞争使大超市只得加大价格优势,所以得想方设法降低成本。
商业繁荣的中心城区,土地越来越紧张,地皮价格越来越高,而大型超市却要求有较大的营业面积,且往往要求有大面积的配套停车场,这在市区可能性不大,即使有空间成本也高得惊人;而郊区则不同,不仅空间大,而且地皮便宜。
在现代商业发展中,道路、交通、停车场、购物环境占据重要地位。大型超市开在市区(如果不考虑商业成本因素),会带来极大的人流,必然造成周边的拥挤和交通的压力,这方面的管理,都需要超市、社会为之付出更多时间和精力。
总之超市的发展在一定时期内还是向好的。
超市行业发展历程
中国超市发展受到市场参与者、供应链变革史和消费者行演进的推动,主要经历了从传统标准化到非标供应链再到多渠道供应三个大阶段、四个小阶段。1995年以前,我国超市行业处于起步阶段;1995-2011年,是传统超市的黄金时期;在2011年前后中国电商行业发展进入顶峰时期,以非标品(生鲜)供应链为优势、经营效率领先的民营龙头超市企业进入黄金发展时期;现今,随着电商的持续发展以及消费者需求结构的快速变化,对产品和服务的差异化和便利性需求更强,购物+体验及线上和线下融合的立体化新零售时代来临。大润发、永辉等传统超商拥抱互联网,选择强强联合,新超市业态不断涌现。
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超市行业市场规模
我国超市零售额累计同比增速呈波动态势,从2021年开始增速整体呈放缓态势。据国家统计局数据,按零售业态分,2021年限额以上零售业单位中的超市零售额比上年增长6.0%;2022年,限额以上零售业单位中的超市零售额比上年增长3.0%;2023年第一季度超市零售额同比增速为1.4%。
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根据Euromonitor 数据,2010年之后超市的增速有所放慢,但仍保持正增长。2021年我国超市及大卖场行业规模为3.09万亿元,2016-2021年CAGR为2.1%。初步测算2022年超市行业销售规模在3.15万亿元左右。
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超市行业竞争格局
2021年中国超市百强中排名前十的分别是沃尔玛、永辉超市、高鑫零售、华润万家、物美集团联华超市、家家悦、中百集团、家乐福和步步高。前三强企业占中国超市行业市场规模的32.9%。据Euromonitor,永辉超市在我国连锁大卖场行业中的市场份额从2012年的3.9%提升至2021年的11.0%,是CR5企业中份额提升幅度最高的企业。
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注:中国超市百强数据为中国连锁经营协会于2022年7月发布,截至2023年4月,协会尚未发布2022年榜单,上图为2021年数据。
超市行业市场发展特征
总体来看,我国超市行业呈现出一定季节性和区域性;且随着时代发展,呈现出数字化、定位细化的发展特点:
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以上数据来源于前瞻产业研究院《中国超市行业商业模式与投资战略规划分析报告》
发展前景挺好的。
一:好特卖是上海芯果科技有限公司旗下的一个商品特卖店连锁品牌。芯果科技在多年探索库存货市场高效流通,如何利用公司在信息与数据处理技术的基础上,推出品牌实体特卖店经营模式。
二:好特卖是公司在多年经营折扣店品牌的基础上,在技术赋能、商品结构、经营管理、店的形象等方面进行了升级,可以说是芯果科技经营的折扣店2.0版。
三:好特卖没有受制于单一的线下实体店特卖经营模式,也在利用公司强大的技术力量布局新零售战场,好特卖的线下实体特卖店与线上特卖商城相结合的新零售商业模式,将在创新性和多样性上越走越远,这是值得期待的。
拓展资料:
好特卖HotMaxx隶属于上海芯果科技有限公司,是一家主营折扣商品的连锁品牌。相较于普通折扣店品牌单一,商品库存少等诸多特点,好特卖HotMaxx以其独有的供应链优势,产品直接由跨国品牌商或国内工厂供货,去掉品牌溢价和广告成本,让价格回归理性。这既能保证店内商品种类齐全,囊括吃、用等多方面,不仅品牌和产品超千个,而且库存充足,又能以市场价1-3折的价格满足消费者的物质需求。除此以外,好特卖HotMaxx定期还会进行大促,在平时的基础上再打折,真正做到物优价廉。
好特卖HotMaxx店的产品为70%国外优质生活刚需品和30%国内精品。公司已与数百个品牌签订战略合作协议,并与奥维思、联合利华、宝洁等一众供应商进行深度战略合作,做到出售产品保质保量,不造假不贩假,以最低的价格供应最优的商品。
对于便利店而言,不同于超市的经营思路,便利店要讲究游击战,小而美,不需要样样都有,但是要尽可能满足消费者日常需求。想要了解更多开便利店的流程和条件,可以点击【自己开一家便利店当老板】。
简单地说:没有什么前景,据本月北京一家权威机构对在京注册成立的注册资本在五百万以上,拥有员工60人以上所有的超市的财务调查结果显示,全面亏损,而且有进一步扩大的趋势.原因在于市场已呈饱和状态,供销平衡状况已经打破.竞争超激烈,毛利率逐步降低,成本上升.生存受到严重挑战.
建议你还是三思而后行.
今年经济改革的太多了,而且今年又对国外的零售业放松限制了,不再限制在国内的店面数量,估计等到沃尔玛,家乐福来了,恐怕就没好日子过了,他们的超市只要开一个店,周围5公里内的超市,卖场都要死的~实在不建议开超市,不过要是小城市的话,最近还是没有啥危险的,可以从农村包围城市,呵呵,慢慢做起。。
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