莪术，别称蒁药、莪荗、青姜、黑心姜、姜黄，拉丁文学名：Curcuma zedoaria （Christm.） Rosc.姜科姜黄属多年生宿根草本，株高约1米；根茎圆柱形，肉质，具樟脑般的香味，淡黄色或白色；根细长或末端膨大成块根。栽培或野生于林荫下，中国多地、印度至马来西亚有分布。有破血祛瘀、行气止痛、消积散结的作用。
