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很多人平时都喜欢榴莲,虽然榴莲是一种味道比较特殊的水果,但是吃榴莲真的有很多好处,那么榴莲没有熟打开了怎么办呢?一起来看看吧!
榴莲的味道并不是臭味,只是很多人不喜欢而已,榴莲吃起来可是很香的,每到榴莲成熟的季节就有很多人买来吃,那榴莲没有熟打开了怎么办呢?一起来看看吧!
一、榴莲没有熟打开了怎么办
很多人可能不知道榴莲怎样是成熟了,平时大家在买榴莲的时候可能只是买一点,但是喜欢的人可能平时会买一整个回家,有时候打开了榴莲发现没有熟,没有熟的榴莲口感比较差,很多人不知道怎么存放。如果果肉没有拿出来可以在室温中放几天,如果果肉已经取出来了,那最好是用保鲜膜包起来在室温中放几天再吃。
二、榴莲没有吃完怎么保存
成熟的流量一般是自然开口的,而且这样的榴莲也比u>虾贸裕芏嗳艘淮纬砸桓龀圆煌辏膊恢涝趺幢4妫绻窳挥谐酝昕梢杂帽O誓ぐ鹄捶沤淅锉4妫潜4娴氖奔湟膊皇呛艹ぃ×吭绲愠酝辍/p>
三、挑选榴莲的方法
其实很多人都不会挑选榴莲,因为不是每一个都可以把一个榴莲吃完的,在调戏榴莲的时候最好选择比较圆的,这样的肉会更对一些,还有就是闻榴莲的香味,香味比较浓的话更好,还可以按一下榴莲,或者是捏一下,能按动的就是熟了的,还有就是选择刺小而且密的,这样的皮不会特别厚,可以尝试以上的方法哦。
夏季,水果盛产的种类比较多,很多人喜欢吃榴莲,它属于热带水果,多产于东南亚一些国家,中国的广东、海南也有种植。果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄。榴莲性热,可以活血散寒,它还能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品。
之前我们说过热带水果是比较难储存的。那么榴莲该如何贮藏呢?可以放入冰柜吗?带壳的不用放冰柜,在常温下让它自然熟会更甜。剥出来的肉倒是可以在冰柜多放几天。榴莲打开后,将柔软的果肉取出来,用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好,再装入保鲜盒或塑料袋中封好,放入冰柜的冷冻室内冷冻,每次食用时取出一块解冻即可,味道和新鲜的一样。
榴莲具有后熟性质,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜袋后于冰柜里保存,冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质,不宜继续食用。只要把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧就不会在水果保鲜柜中串味。通常用饭盒封好,套了保鲜袋才放入的。榴莲可以吃一瓣开一瓣,只要不要弄开其它瓣,其它连着壳的放冰柜还是可以保存几天的。但是不宜久放,否则香味就不知道跑到哪里去了,而且也会比原来软。
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一般来说,榴莲剥开后放一周可以。如果想吃得更滑些,最好两天内吃。因为随着时间的推移,会变得柔软多汁,改变原有的味道。去皮的肉也可以在冰箱里保存几天。榴莲具有后熟性,应存放在阴凉处,成熟的水果会裂开,此时果肉会被取出,放在保鲜袋中保存在冰箱中,冰淇淋会在品尝后冷藏。如果果肉变酸,这意味着榴莲已经变质,不能继续食用。
剥了皮的榴莲可以3-5天。一个榴莲吃不完,就要把榴莲妥善保存。保存榴莲时,要去除外壳,将果肉放到保鲜盒内,放置于冰箱冷藏。
最理想的冷藏温度为12摄氏度左右。还可以冰在冰箱冷冻层。等要吃的时候可以拿出来,解冻后吃,和新鲜的味道一样。
榴莲的选购窍门:
1、选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的。
2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲是熟的。用手往下按榴莲的皮,有弹性就说明皮薄,就好,皮厚的按不动。
3、眼看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的,就是用菜刀也砍不动。选榴莲外形要圆,每一个鼓包凸出得多最好。
4、用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香,如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头。
可以的,不过不能超过三天。带壳的不用放冰箱,在常温下让它自然熟会更甜。剥出来的肉倒是可以在冰箱多放几天。
榴莲打开后,将柔软的果肉取出来,用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好,再装入保鲜盒或塑料袋中封好,放入冰箱的冷冻室内冷冻,每次食用时取出一块解冻即可,味道和新鲜的一样。
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