遇水放出易燃气体的物质，比较常见的有钾、钙、钠、电石（碳化钙）等遇水放出易燃气体的物质系指遇水或受潮时，发生剧烈化学反应，放出大量易燃气体和热量的物品。这类物质还能与酸或氧化剂发生反应，而且比遇水发生的反应更加剧烈，其着火爆炸的危险性更大。
