步骤1.准备猪肉和油豆腐.2.把肉洗净剁碎.3.把剁好的肉放到盘子里加盐,酱油,姜末下去搅拌均匀.4.把油豆腐用筷子在中间弄破再把肉塞进去.5.依次全部做好.6.上蒸锅蒸10分钟.7.锅里热油8.把蒸好的油豆腐放下去煎下.(煎塞肉的这面)9.加半碗水.10.加1勺盐.11.少许的酱油.12.最后再加点胡椒粉下去搅拌均匀.13.水收的差不多再调点生粉下去拌均匀即可.