水煮蛋好吃，而且很容易煮，但是不掌握方法，煮熟了也会很容易粘壳，那么今天教大家一个小妙招，鸡蛋不粘壳，一起来看看吧。
煮鸡蛋的时候放少量盐巴在水里，煮三五分钟关火，不要掀开锅盖停留五六分钟取出来放凉就可以了，不用过凉水鸡蛋皮就很容易取下来
煮熟的鸡蛋迅速放到凉水里泡着，大约也就一两分钟，再剥壳很好剥掉的
煮鸡蛋前 用针在鸡蛋底端扎一个小口 不要太深 就会不沾
煮熟用凉水泡
