健状的树体是葡萄结实稳定的基础。结实和树体内营养有密切的关系，树体内养分不足，不完全花比例增加，花粉发芽率低，造成坐果不良。
要培养健状树体必须把握以下几点：
一是、改良土壤。使土壤有良好的通气性，促进根系生长，增加根系活力；
二是、平衡施肥。必须注意控制氮肥过多及缺硼和硼过剩；
三是、通过摘心调节树势。如果摘心也能确保结实，那是最理想的。但是，新梢生长旺盛，不能确保结实时，摘心有利于结实；
四是、叶面喷布硼酸。喷布的时间是在开花前，隔5天叶面喷1次0.3%硼酸溶液，连喷2—3次，可提高坐果率。但为了防止药害，可在硼酸中加入相同重量的石灰。
严格控制氮肥用量，增加磷、钾肥的比例，增大碳氮比，重施有机肥，保护好秋叶，提高叶片光合作用，促进枝条早成熟。
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