紫薯是不错的食材，它能做出哪些美味的烘焙美食呢？

紫薯是属于粗粮的一种，也是我们经常见到和吃到的食物。一般我们都是把紫薯蒸熟之后再使用这样吃的话，可以保证紫薯的营养价值也可以促进紫薯在我们体内的消化。其实紫薯并不是只能蒸着吃，也可以做成紫薯小饼。还可以做成香蕉紫薯蛋挞、或者是炸紫薯球、和桂花紫薯冻等等做法！

先给大家分享一个紫薯小饼的做法

制作紫薯饼需要用到的食材有紫薯、糯米粉、牛奶、白砂糖、芝麻。

1、将新鲜的紫薯洗干净，去掉外皮，放在蒸锅上蒸熟，蒸熟之后把它倒进容器中用擀面杖搅成紫薯泥。

2、将搅成成的紫薯泥，之后加入适量的白糖和糯米粉，再倒入牛奶。均匀地搅拌，然后团成一个紫薯面团！

3、把芝麻放在盘子中，将刚才团好的紫薯面团分成小剂子，并且团成一个个的小圆球。然后再放入装有芝麻的盘子里。均匀地裹上芝麻裹好之后再。一个个压扁压成紫薯饼的样子。

4、然后再把压好的紫薯饼分别放在烤盘上，进行均匀的摆放，然后再放进烤箱上下火160度，烤制大约15分钟就可以拿出来食用了。

一个香甜可口的紫薯小饼就做好了。

香蕉紫薯蛋挞的做法：需要用到的食材有，紫薯、香蕉、牛奶、蛋挞皮、鸡蛋。

1、首先我们要将紫薯的外皮去掉，然后放入蒸锅中蒸成蒸熟，然后放在容器中。搅拌成紫薯泥，接着把香蕉的外皮去掉，也放在容器中搅拌成。香蕉泥。

2、把蛋挞皮均匀的摆放起来，里面分别放入香蕉泥然后放入紫薯泥。用手轻轻的把它们的捏成像饺子的形状。

3、然后在碗中打入鸡蛋搅散。把刚才捏好的蛋挞皮放在烤盘上，然后上面均匀地刷上鸡蛋液。全部刷完后把它们放进烤箱。上下火180度，烤制大约15分钟就可以啦。

两道用紫薯烘焙出来的美食就制作完成了。

紫薯可以用来做小饼干，紫薯馒头，还有紫薯馒头，紫薯奶油蛋糕，炸紫薯球，紫薯蛋挞等等，这些都可以用紫薯来做美食烘焙的。

美味的紫薯烘焙美食有：紫薯粥，糯米洗干净后用水浸泡半个小时以上，紫薯洗净去皮，切成小块，紫薯和米放入砂锅，加足量的水，煮开后转小火，小火煮至紫薯化开。 紫薯糯米糕、椰汁紫薯西米露。

可以做香蕉紫薯蛋挞，紫薯小饼，这些可以当做饭后甜点哦。

把紫薯蒸熟捣碎加入牛奶和面粉混合在一起，放入烤箱烤一下，再抹上奶油，这就可以做成紫薯蛋糕了。