中国队加油吧,只要踢出精气神,不要在乎结果。当然能赢最好。
春天的太阳,在我们每位小朋友心中,都是一位值得尊敬和信赖的天使,不知疲劳的为我们送来光明和热量,让我们健康成长,安安心心学习,将来为祖国和社会做贡献。
妥妥的
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红烧茄子豆腐煲
材料:茄子2条、油豆腐4块、红甜椒1小颗、鸡汤1/2杯、青葱数只、蒜末1汤匙、姜1汤匙、酱油1汤匙、蠔油1汤匙、盐1/2茶匙、糖1/3茶匙、料酒1/2杯。
做法:
1、茄子对半切, 再切成喜欢的大小(或滚刀切块)。用盐水泡三分钟再捞起。(泡盐水可防茄子氧化变黑)
2、茄子平铺在盘子上, 放进电锅蒸约5分钟(外锅放半杯水; 茄子尽量不重叠),电锅蒸好后, 备用。(茄子蒸好后, 尽快掀盖散温, 不要让茄子闷著, 就能让茄子保有它美丽的紫衣。)
3、热油锅,放香姜, 蒜末和葱白段爆炒,放入油豆腐块(对角切两次成为四个三角形)略煎
4、倒入调好的酱汁(酱油、蠔油、盐、糖、料酒、开水或素上汤、鸡汤), 大火煮滚, 转中火卤5分钟。
5、加入蒸好的茄子,煮个2分钟让茄子入味,最后加入收汁红甜椒(去核、切块)和青葱(切段)即可
6、预热沙锅,将大锅里的红烧茄子豆腐勺进沙锅内, 大火煮滚,熄火,就是好吃的红烧茄子豆腐煲。